• خمس أطعمة من أجل صحة أفضل
    خمس أطعمة من أجل صحة أفضل


    حياة جميلة -سندس سلامة الأطعمة الطبيعية تساعد على تحسين وتعزيز الصحة، لهذا عليك دائما اللجوء إلى الطبيعة لتتمتع بصحة جيدة. وهذه 5 اطعمة لها فوائد كبيرة. البطاطا عندما تطهى البطاطا وتبرد بشكل جيد. فإنها توفر مصدر ممتاز مقاوم للنشا، والذي بدوره يساعد إطعام ..

    أقرأ المزيد
  • الشمندر.. فوائد لا تعد
    الشمندر.. فوائد لا تعد


    حياة جميلة- سندس سلامة لا يوجد شك أن هذا النبات الأرجواني النابض بالحياة وله فوائد كبيرة، وهو من أفضل الأطعمة النباتية على الإطلاق. والشمندر مفيد للدم، وفيه مواد غذائية مفيدة للقلب مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم. وهو مصدر جيد للنترات (الذي يتحول إلى أكسيد ..

    أقرأ المزيد
  • كيف تكسب الوزن صحيا
    كيف تكسب الوزن صحيا


    بيروت- هلا الخطيب معظم الناس يسعون لإنقاص اوزانهم، فيما يعاني الكثيرون من البدانة التي اضحت تشكل حالة مستشرية في بعض البلدان. لكن رغم ذلك هناك العديد من الاشخاص الذين يعانون بطريقة معاكسة. اذ انهم يسعون لزيادة اوزانهم، وتعديل قوامهم الهزيل، ولكن من دون ..

    أقرأ المزيد
  • أسباب السبعة تجعل الخيار ضمن قائمة غذائك
    أسباب السبعة تجعل الخيار ضمن قائمة غذائك


    الدوحة- حياة جميلة ينصح الأطباء بأن تحتوي قائمة غذائك اليومية على خيارة على الأقل، وإذا عرفت "الأسرار السبعة" لذلك فإنك ستسارع بالتأكيد إلى القيام بذلك. فالخيار يحتوي على الكثير من المكونات الغذائية المهمة. ورغم أن الخيار من أكثر الخضراوات التي يقلل ..

    أقرأ المزيد
  • الأعشاب البحرية وجبة صحية غنية بالفيتامينات والمعادن
    الأعشاب البحرية وجبة صحية غنية بالفيتامينات والمعادن


    عمان- رولا عصفور تعتمد الشعوب الأسيوية على استخدام الأعشاب البحرية "النباتات أوالطحالب البحرية" التي تتكاثر في المسطحات المائية المتنوعة مثل: الأنهار والمحيطات وبألوانها المختلفة "الأحمر، البني، الأخضر، وغيرها" في إعداد الطعام مثل: (المعكرونة، ..

    أقرأ المزيد
  • مقولات خاطئة حول تناول الفاكهة؟
    مقولات خاطئة حول تناول الفاكهة؟


    بيروت- هلا الخطيب ينتشر الكثير من المعلومات الخاطئة المتعلقة بشؤون التغذية عبر الانترنت وعبر مواقع التواصل الاجتماعي. ومن ضمن ذلك الاخطاء المتعلقة بالوقت المناسب لتناول الفاكهة. وأبرز هذه المقولات: - تناول الفاكهة على معدة فارغة: وهي من أكثر ..

    أقرأ المزيد
  • العدس... أنواع متعددة وفوائد مذهلة
    العدس... أنواع متعددة وفوائد مذهلة


    أمل كمال يحتوي العدس على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة خصوصاً الحديد، كما يحتوي على البروتينات والألياف ومجموعة كبيرة من الفيتامينات، مثل فيتامين ك، وفيتامين ب 12، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، والنياسين، والكولين، والريبوفلافين، وفيتامين أ، كما ..

    أقرأ المزيد
  • أغذية بطعم الذكاء!
    أغذية بطعم الذكاء!


    بيروت - هلا الخطيب هل يمكن ان يكون هناك اطعمة تزيد الذكاء؟ بمعنى اخر هل يمكن ان يزداد منسوب الذكاء لدينا إذا تناولنا كميات أكبر من اغذية محددة؟ قد يبدو السؤال محيرا، وقد يتبادر الى الذهن الاجابة بالنفي، لان الذكاء كما تعلمنا عملية معقّدة تتعلق بالتربية ..

    أقرأ المزيد
  • الكركم... منجم من الفوائد للبشرة والجسم
    الكركم... منجم من الفوائد للبشرة والجسم


    أمل كمال فوائد الكركم تكاد لا تعد ولا تحصى من كثرتها، وذلك لإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتين، الألياف الغذائية، النياسين، فيتامين C، فيتامين E، فيتامين K والعديد من المعادن مثل الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، النحاس، ..

    أقرأ المزيد
  • الأطعمة العضوية مفيدة وصحية وصديقة للبيئة
    الأطعمة العضوية مفيدة وصحية وصديقة للبيئة


    غالباً تكون طازجة.. مذاقها أفضل.. وتخلو من السموم التي تضرّ بخلايا المخ.. أصبح مصطلح "الطعام العضوي" يتردد كثيراً في الأونة الأخيرة، ويحرص البعض على أن تكون كل المكونات التي تدخل في وجباتهم عضوية. ولكن ماذا يعني مصطلح "عضوي"؟ يشير هذا المصطلح إلى ..

    أقرأ المزيد
  • السنة الدولية للبقول
    السنة الدولية للبقول


    هلا الخطيب - بيروت اعلنت الامم المتحدة عام 2016 سنة دولية للبقول. وكلفت منظمة الأغذية والزراعة التابعة لها (FAO)لتيسير تنفيذ السنة بالتعاون مع الحكومات والمنظمات ذات الصلة والمنظمات غير الحكومية. وتهدف السنة الدولية للبقول 2016 إلى إذكاء الوعي العام ..

    أقرأ المزيد
  • التقدم في السن مع الالياف افضل
    التقدم في السن مع الالياف افضل


    هلا الخطيب - بيروت اذا اردت العيش لشيخوخة صحية وخالية من الامراض المزمنة، عليك الاكثار من تناول الاغذية الغنية بالالياف كالفاكهة والبقوليات والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. فقد ذكرت دراسة أسترالية أن تناول الفاكهة، وأنواع الخبز المصنوعة من الحبوب ..

    أقرأ المزيد
  • شراب رمضان: الجلاب
    شراب رمضان: الجلاب


    فوائد بالجملة ومخزن من الفيتامينات بيروت -هلا الخطيب رغم وجوده وسهولة صنعه طوال أشهر السنة، الا ان الجلاب يعدّ شراب رمضان الحصري. اذ قلة من الناس يتناولونه خارج الشهر الفضيل. والجلاب يشتهر به الخليج ولبنان والاردن وفلسطين ومصر. وسمي بالجلاب نسبة الى ..

    أقرأ المزيد
  • الفواكه والخضروات... لكل لون فوائد ودلالات
    الفواكه والخضروات... لكل لون فوائد ودلالات


    أمل كمال إن لون الخضار أو الفاكهة له دلالة على محتوياتها الغذائية، ولكل لون فوائد لصحة الإنسان، تختلف عن الألوان الأخرى، ونجد أن الصباغ التي تعطي اللون تساعد على زيادة فاعلية مضادات الاكسدة بها، وكلما زادت درجة اللون زاد المحتوى الغذائي، "حياة جميلة" ..

    أقرأ المزيد
  • هذه هي عدد أكواب المياه التي يحتاجها جسمك يومياً
    هذه هي عدد أكواب المياه التي يحتاجها جسمك يومياً


    أمل كمال لشرب المياه فوائد عديدة للجسم ومن أهمها المساعدة في التنظيم والحفاظ على درجة حرارة الجسم، المحافظة على ترطيب الجسم بأعضائه المختلفة وبالتالي حمايته من الجفاف، كما أنها تعد أحد مكونات الجزء السائل من الدم الذي يساعد في نقل الغذاء والأكسجين لمختلف ..

    أقرأ المزيد