الأحد, 15 ديسمبر 2019

Doha Qatar

تغذية

نصائح و إرشادات لعلبة طعام مدرسية صحية

  • Aug 27, 2019

لقد حان الوقت للعودة إلى المدرسة ، وبينما تبدأ الأمهات في تحضير أبنائهن للعودة إلى روتين النوم المنظم من أجل استيقاظ مفعم بالنشاط، إلا أنه من الجيد أيضاً البدء في إعداد قائمة بمكونات حقيبة الغداء الخاصة بأطفالهن. إن تعزيز عادات الأكل الصحية مهمة للغاية وسريعة للغاية عندما تتم في سن مبكرة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي عبر التخطيط لإدراج مكونات صحية وذات قيمة غذائية مهمة في أنظمة أطفالنا. يميل الأطفال عمومًا إلى تناول الطعام جيدًا عندما يكونون محاطين بأطفال آخرين، مما يعني ضرورة توفر ثقافة غذائية تستهدف خيارات طعام صحية لشريحة كبيرة من الآباء والأمهات.

خيارات لأطعمة ضرورية لحقيبة طعام طفلك المدرسية:
إن تحديد الطعام المفيد للطفل يعد ضمن التساؤلات المهمة التي يواجهها أولياء الأمور. تتمتع الوجبات المدرسية بكونها خفيفة وصحية كما يجب أن تكون متوازنة. الوجبات المثالية تحتوي عادةً على الفواكه الطازجة والخضروات المقرمشة، إضافة إلى مجموعة من البروتين والألبان والكربوهيدرات.
يؤثر النظام الغذائي بشكل كبير على ذكاء الطفل، و نمو الدماغ إلى جانب النمو البدني. إذ يساهم الغذاء الصحي بتعزيز وظائف المخ و الذاكرة وتقوية التركيز، هناك الكثير من خيارات الطعام المتاحة، لهذا، يقترح خبراء التغذية في "إنديا جيت" بعضاً من الخيارات الغذائية الصحية والتي تتمثل في:

• اللوز
يتمتع اللوز بقيمة غذائية عالية، فهو غني بالفيتامينات والمعادن مثل الزنك والبروتين وفيتامين E التي تساهم في تعزيز خلايا الدماغ و تغذيتها وبالتالي تحسين الذاكرة. يقدم اللوز نياً كما يمكن إضافته إلى الوصفات المختلفة كالسلطات على سبيل المثال.

• الكينوا
يتميز باحتوائه على نسبة عالية من البروتين كما يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، خاصة الليسين، إذ يلعب دوراً مهماً في تنظيم التوتر و القلق. إلى جانب احتوائه على مضادات الأكسدة وكمية بسيطة من الأحماض الدهنية المعروفة بأوميغا 3 .

• التوت
يتصدر التوت قائمة الفاكهة المتضمنة الكثير من الفيتامينات إلى جانب الفراولة ، فهي مليئة بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي والمنغنيز وتساعد على الحفاظ على وظائف المخ وتقليل الأضرار التأكسدية لخلايا المخ وتحسين ذاكرة أطفالك.


• بذور الشيا
فهي غنية بالألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والكالسيوم. في حين أن الكربوهيدرات والألياف والكالسيوم لا تساعد أو تعرقل الذاكرة، فإن مضادات الأكسدة وأوميجا 3 تزيد بالتأكيد قوة الدماغ. من المعروف أن مضادات الأكسدة تزيد من تدفق الدم إلى المخ مما يحسن الذاكرة.

• بذور الكتان
مثل بذور الشيا ، بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا. على وجه التحديد، فهي عالية في نوع من أوميغا 3 يسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، والذي يرتبط بقوة بصحة الدماغ.

Related Article

  1. مع إرتفاع درجات الحرارة... إحرص على تناول هذه الاطعمة - Aug 19, 2019

    أمل كمال يفقد الجسم الكثير من السوائل خلال فصل الصيف؛ لذا يحتاج لشرب كميات كافية من المياه، بالإضافة إلى تناول الخضروات والفواكه التي ..

    • 381 Views
    • about 4 months ago
  2. طعام مثالي لسفر ممتع – من "إنديا جيت" - Jul 16, 2019

    مع حلول موسم الصيف ودرجات الحرارة المرتفعة، نعلم أن الوقت قد حان أخيراً لتناول الفواكه الطازجة والتمتع بالكثير من أشعة الشمس واستكشاف ..

    • 1158 Views
    • about 6 months ago
  3. "غوديفا" الشوكولاتة الأنسب للاحتفالات والمناسبات - May 29, 2019

    • تتميز "غوديفا" بأساليب مختلفة لتحضير وتزيين الهدايا المكونة من الشوكولاتة• تنتج "غوديفا" الشوكولاتة الموسمية مع تعبئة خاصة مناسبة ..

    • 1598 Views
    • about 7 months ago
  4. نصائح ذكية لعدم زيادة الوزن عند تناول الحلويات الرمضانية - May 22, 2019

    يكثر تناول الحلويات في شهر رمضان، وبالطبع تواجهين مشكلة زيادة الوزن عنا بعض النصائح التي تساعدك على عدم زيادة الوزن عند تناولها. ١- احرصي ..

    • 1452 Views
    • about 7 months ago
  5. النظام الغذائي يساعد في تحسين الصحة النفسية - May 18, 2019

    يعلم الجميع أن تناول الغذاء الصحي يترافق دوماً مع خسارة الوزن وتحسين الحالة البدنية، والحقيقة الأخرى أيضاً أنه يساهم في تحسين الصحة ..

    • 673 Views
    • about 8 months ago
  6. فوائد مذهلة لعصير قمر الدين - May 13, 2019

    قمر الدين غني بالفيتامين (أ) الذي يحمي العين ويساعدها على التخلص من الشوائب الكيمياوية الضارة. ومفيد للبشرة يكسبها نعومة وحيوية ويحميها ..

    • 819 Views
    • about 8 months ago