افتتاح مطعم "إسلا" المكسيكي في "بورتو أرابيا" باللؤلؤة-قطر


افتتاح مطعم "إسلا" المكسيكي في "بورتو أرابيا" باللؤلؤة-قطر
افتتاح مطعم "إسلا" المكسيكي في "بورتو أرابيا" باللؤلؤة-قطر
افتتاح مطعم "إسلا" المكسيكي في "بورتو أرابيا" باللؤلؤة-قطر
افتتاح مطعم "إسلا" المكسيكي في "بورتو أرابيا" باللؤلؤة-قطر
افتتاح مطعم "إسلا" المكسيكي في "بورتو أرابيا" باللؤلؤة-قطر

Isla Mexican Restaurant

الشيف "ساندوفال" يقدم وصفات المطبخ اللاتيني المميزة

 الدوحة-حياة جميلة

أعلنت شركة تنمية الضيافة، وهي مملوكة بالكامل للشركة المتحدة للتنمية، عن الافتتاح الرسمي الكبير لمطعم "سلا" المكسيكي، والكائن في 2 لا كروازيت، بمنطقة بورتو أرابيا، حيث يتميز بإطلالته الأﺧﺎذة على الواجهة البحرية الساحرة لجزيرة اللؤلؤة-قطر كأحدث مفهوم أطلقه الشيف العالمي الشهير "ريتشارد ساندوفال".

 

مزيج بين الأطباق اللاتينية والعالمية

ويقوم الشيف ساندوفال بتقديم تجربة مميزة في عالم فنون الطهي، والمأكولات العالمية الراقية؛ التي تشمل: الولايات المتحدة، وإيطاليا، والمملكة المتحدة، وصربيا، وقطر، والإمارات العربية المتحدة، والمكسيك، والبرازيل، والأرجنتين، وقد قام الشيف ساندوفال بإدخال توليفة تجمع بين فنون المطبخ الأمريكي، والأطباق اللاتينية المعاصرة، مع تركيز قوي على المكونات الغذائية الطازجة، التي تستورد مباشرة من المكسيك، بلد المنشأ الأصلي، ويمزج "إسلا" بين الوصفات المكسيكية التقليدية، والمكونات والتقنيات المستوحاة من المطبخ الآسيوي، لتوفير تجربة معاصرة من خلال إعادة صياغة وصفات أشهر المأكولات المكسيكية؛ مثل طبق "تاكو اللوبستر"، وروعة طبق ستيك اللحم "الماشو" اللذيذ والشهير في نيويورك، وسمك السالمون المتبل بـ "شيبوتلي" وتغميسة الـ "غواكامولي" التقليدية المشهورة، وبإمكان الضيوف، ويعمل على تلبية التفضيلات المتنوعة لضيوفه، من خلال تقديم مجموعة مدهشة من خيارات الطعام في جزيرة اللؤلؤة-قطر، للاستمتاع بمذاق أطباق الطعام اللاتينية الأصلية الفريدة، ويمتاز هذا المطبخ اللاتيني بمنح عملائه فرصة تذوق أكثر الأطباق المكسيكية التقليدية شهرة، وأكثر من ذلك، حيث يمكنك استكشاف العالم في كل مرة تتذوق فيها أصناف من وجبات "إسلا" المستوحاة من مختلف الأقاليم اللاتينية.

 

تناول الطعام في الهواء الطلق

وبمثل ما تشتهر المدن اللاتينية بإبداع الطهاة، والمطاعم، وأكشاك الطعام الموجودة في الشوارع، فإن مطعم "إسلا" ينقل لك تجربة تناول الطعام في الهواء الطلق، وكأنك موجود في قلب مناطق المطاعم المكسيكية واللاتينية، ويعد المطعم إضافة نوعية إلى سلسلة المطاعم الناجحة، التي افتتحتها شركة تنمية الضيافة في جزيرة اللؤلؤة، والتي باتت مقصداً سياحياً ووجهة محببة لعشاق المأكولات العالمية، وفي هذا الإطار، يسعى "إسلا" إلى تقديم تجربة مكسيكية فريدة في قلب جزيرة اللؤلؤة، وتعود قصة إنشاء هذا المطعم إلى شغف الشيف "ريتشارد ساندوفال"، أحد أكثر الطهاة العالميين شهرة، بهذا المطبخ الغني والمتنوع، كونه مكسيكي الأصل، وأحد الرواد الأوائل المؤسسين للمطبخ المكسيكي الحديث.

وبمناسبة الإفتتاح الكبير لمطعم "إسلا"، صرح الشيف "ريتشارد ساندوفال قائلاً: " إن أهم ما يميز المطبخ المكسيكي واللاتيني هو أنه لا يعتمد على فكرة خدمة تقديم الأطباق الشهية فحسب، حيث إن تجربة المتذوقين لن تقتصر على تناول الأطعمة، بل سيشهدون أوقاتاً غنية بالتجربة المتكاملة؛ في كيفية تناول الأطعمة والاستمتاع بها".

نكهات جديدة ترضي جميع الأذواق

وأضاف "ساندوفال": "مطعم إسلا يترجم هذا المفهوم، ويقدم نكهات جديدة وفق قائمة متنوعة ترضي جميع الأذواق، ضمن أجواء حيوية تمتد من داخل المطعم إلى التراس الخارجي المطل مباشرةً على واجهة المارينا البحرية"، الذي يصبح مكانا مثاليا للعشاء أو الاسترخاء في الهواء الطلق؛ على وقع نغمات الموسيقى الحية من فرقة "رومبا لاتينا" الشهيرة، التي تؤدي فقرات إيقاعية يومياً (عدا أيام الأحد) من الساعة السابعة مساءً وحتى العاشرة ليلاً، وتجد وأنت في طريقك إلى المدخل الرئيسي لبهو المطعم، محطة مميزة في شكل نافذة واسعة، تضم نخبة مميزة من عصائر المشروبات المكسيكية الطازجة؛ مخصصة للطلبات الخارجية، ومجموعة مميزة من حلويات الـ "تشوروس" والشوكولاتة، والقهوة، والكوكتيلات، وعصائر الفاكهة الطازجة اللذيذة، ضمن ديكور مريح يعج بألوان من الفرحة التي تتناسب مع روح المكسيك وأهلها.

 

 

Comments

    No Comments

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *